Поговорим о грибах

Главная » Ассортимент » Поговорим о грибах

Поговорим о грибах

Рейтинг: 5

Солят только пластинчатые грибы и в основном лишь их шляпки. Засолке поддаются такие виды грибов как опята, грузди, валуи, рыжики, волнушки, сыроежки, сморчки и строчки. В зависимости от типа грибов используют несколько способов их приготовления. это объясняется тем, что почти все они имеют горький молочный сок, который иногда даже отравлен Так, что к сморчкам, валуями сморчкам нужно отнестись очень серьезно.